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Como higienizar frutas e verduras

Como higienizar frutas e verduras

Antes de consumir as frutas, legumes e verduras é muito importante que você faça a higienização. Esses alimentos ficam expostos ao ambiente e acabam entrando em contato com bactérias e podem ser contaminados. As bactérias podem provocar diarréias e intoxicações alimentares. Por isso, é tão importante eliminar essa contaminação e a água sanitária é o produto mais indicado para isso. O ideal é fazer a higienização antes mesmo de guardar na geladeira, pois evita a proliferação de bactérias no local.

O processo é muito simples: Misture 1 colher de sopa (8ml) de água sanitária ZAB para cada 1 litro de água tratada. Deixe de molho por 10 minutos e depois enxágue com água potável. Feita essa lavagem, seque os alimentos e armazene como de costume. É importante enxaguar bem para que não fiquem resíduos de água sanitária no alimento que vai consumir.